Пържен боб с девесил, червен и черен пипер

Рецепта:

Бобът се кипва и се изхвърлят две води. След което се вари до готовност с наситнената глава лук. После не се прецежда, а водата се запазва в хладилник. Свареният боб се запържва с олио, червения, черния пипер и брашното. След 2-3 мин. запръжката ще е готова и тогава се добавя към нея няколко черпака от водата, в която е врял. Посолява се на вкус, добавя се джоджена и девесила и ястието е готово.