Пияни рогчета със стафиди
Продукти:
- 300 г брашно
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 125 г захар
- 1 портокал
- 150 г масло
- 1 яйце
- 125 г стафиди
- 10 г захар с аромат на ром
- за глазурата:
- 100 г пудра захар
- 2 с.л. ром
Рецепта:
За тестото трябва да се пресее брашното заедно с бакпулвера. Добавят се останалите продукти, без стафидите, и всичко се разбива с миксер до получаване на гладко тесто. Прибавят се стафидите и се разбърква отново. Тестото се разделя на две. Всяка половина се оформя на руло. От тях с остър нож се нарязват филийки с дебелина един сантиметър. Усукват се във формата на полумесец и се нареждат върху хартия за печене. Пекат се 12 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. След изпичане се изваждат с хартията върху метална решетка да се охладят. За глазурата се разбърква пудрата захар в рома до получаване на хомогенна паста. С получената глазура се намазват сладките.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 251 г | |
| Калории | 898 кал | |
| Въглехидрати | 143 г | 64% |
| Мазнини | 32 г | 32% |
| Белтъчини | 11 г | 5% |
| Холестерол | 129 мг |
Сподели:
