Печени яйца със сирене по тракийски на фурна
Продукти:
- 8 яйца
- 400 мл. прясно мляко
- 30 г брашно
- 200 г сирене
- 8 г краве масло
- 1/2 връзка магданоз
- сол
Рецепта:
Към разбилите яйца се прибавят размитото в малко хладко прясно мляко брашно, солта, ситно нарязаният магданоз и останалото прясно мляко. След разбъркване сместа се изсипва в намазана с краве масло тавичка. Поръсва се с натрошеното сирене, с разтопеното краве масло и със смления черен пипер. Ястието се пече в умерена фурна до зачервяване. Сервира се топло.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 256 г | |
| Калории | 369 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 16% |
| Мазнини | 25 г | 61% |
| Белтъчини | 22 г | 24% |
| Холестерол | 437 мг |
Сподели:
