Пържена риба калкан по варненски
Рецепта:
Почистената от кожата, измита и отцедена риба се нарязва на парчета и се посолява. Парчетата се овалват в брашно и се пържат в сгорещената мазнина до порозовяване от двете страни. Сервира се топла, поръсена със ситно нарязания магданоз и украсена с лимонови резенчета.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 301 г | |
| Калории | 472 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 7% |
| Мазнини | 30 г | 59% |
| Белтъчини | 41 г | 36% |
| Холестерол | 120 мг |
Сподели:
