Салата от паламуд, лук, домати и мариновано зеле по созополски
Продукти:
- 400 г прясно солен паламуд
- 250 г лук
- 80 г домати
- 80 г мариновано зеле
- 1 лимон
- 12 маслини
- 25 мл. оцет
- 10 репички
- 1/2 връзка магданоз
Рецепта:
Почистените от кожата и гръбначната кост филета от паламуд се нарязват на филийки, които се нареждат в продълговата чиния. Украсяват се с кръгчета лук и маслини, а наоколо се нареждат лимонови резенчета, мариновано червено зеле, лук, домати, нарязани на кръгчета, репички и ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 253 г | |
| Калории | 191 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 21% |
| Мазнини | 8 г | 37% |
| Белтъчини | 21 г | 43% |
| Холестерол | 60 мг |
Сподели:
