Кашкавалени пръчици (соленки с бакпулвер)
Продукти:
- за тестото:
- 450 г брашно
- 1/2 пакетче бакпулвер
- 250 г масло
- 1 жълтък
- 2 с.л. кисело мляко
- за намазване и поръсване:
- 1 белтък
- 50 г кашкавал
Рецепта:
Замесва се тесто от брашното с бакпулвера, маслото, жълтъка и киселото мляко. Оформя се на топка, покрива се с кърпа и се оставя да престои 2 часа. Тестото се разточва на кора, намазва се с белтъка и се нарязва на пръчици. Подреждат се в намаслена тава, отгоре се настъргва кашкавал и се пекат до златисто в умерена фурна.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 104 г | |
| Калории | 464 кал | |
| Въглехидрати | 43 г | 37% |
| Мазнини | 29 г | 57% |
| Белтъчини | 8 г | 7% |
| Холестерол | 102 мг |
Сподели:
