Сух сладкиш с бисквити и карамелизирани ябълки
Продукти:
- 125 г масло
- 400 г бисквити
- 3 яйца
- 150 г захар
- 1/2 ч.ч. брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 150 г счукани орехи
- ванилия
- за карамела:
- 1/2 кг ябълки
- 150 г захар
Рецепта:
Тавичката се маже с масло. На дъното се подреждат бисквитите.
Ябълките се обелват и се нарязват на кубчета. Поставят се в тиган, заедно с 1/3 от маслото и захарта. Оставят се и щом захарта почне да се топи и карамелизира, започват да се бъркат, така че да бъдат покрити равномерно.
Карамелизираните ябълки се подреждат върху бисквитите, така че да ги покрият.
Яйцата се разбиват със захарта. Прибавя се пресятото брашно, заедно с бакпулвера. Накрая се смесват с орехите и ванилията. Тази смес се разбива добре и се изсипва върху ябълките.
Сладкишът се пече 45 минути в умерена фурна (около 180 градуса).
Готовият десерт се поръсва с пудра захар и се нарязва на квадратчета.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 287 г | |
| Калории | 902 кал | |
| Въглехидрати | 114 г | 49% |
| Мазнини | 47 г | 46% |
| Белтъчини | 13 г | 6% |
| Холестерол | 140 мг |
Сподели:
