Доматена кула с дип от авокадо, тиквички и сирене

Рецепта:

Първо се приготвя дипа от авокадо, като в блендер се слагат всички продукти и се пасират. Тиквичката се нарязва на кръгчета и се запича за кратко на грил тиган с малко зехтин. Тиквените семки също се запичат с малко сол. Доматът се обелва, нарязва се на кръгчета. Сглобява се кулата от кръгче домат, тиквичка, пак домат, сирене, домат и завършва с дипа от авокадо. Отгоре се поръсва с тиквени семки.