Кокоте с тиква, синьо сирене и вино

Рецепта:

Зехтинът се загрява и се добавя малко масло. Прибавя се лукът и се бърка. След 2 минути се добавя тиквата, нарязана на кубчета, а след още 2 минути се овкусява със сол и черен пипер. Слагат се градинският чай и бялото вино. Ястието се похлупва и се готви около 4 минути. След това се излива в тава, поръсва се със синьо сирене и се пече във фурна на 200 градуса за около 5 минути.