Зелева чорба с праз по шуменски
Продукти:
- 800 мл. зелев сок
- 350 г праз
- 30 мл. олио
- 5 г червен пипер
- 1 суха люта чушка
Рецепта:
В прясно наточения зелев сок (зелева чорба) се прибавят ситно нарязаният праз, червеният пипер, олиото и леко препечената и натрошена люта чушка. Чорбата се сервира охладена. Друг вариант за тази рецепта е: към чорбата се прибавят допълнително ситно нарязано кисело зеле и трохи от пълнозърнест хляб.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 307 г | |
| Калории | 123 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 45% |
| Мазнини | 7 г | 50% |
| Белтъчини | 2 г | 7% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
