Крем супа от пащърнак с кимион

Рецепта:

В голяма тенджера се разтопява маслото и в него се задушава лукът и кимионът. Добавят се предварително обеленият и нарязан на кубчета пащърнак и пилешкият бульон и се оставя да заври. Готви се 15-20 минути докато пащърнакът омекне. Супата се сваля от огъня и се оставя да изстине, след което се пасира. След това отново се затопля и се сервира гореща.