Пържени зелени чушки с яйца

Рецепта:

Зелените чушки се измиват и дръжките им се отстраняват, след което се нарязват на малки парчета.

Запържват се в сгорещено олио при периодично бъркане, за да не загорят.

Щом поомекнат, след 5-6 минути, се добавят яйцата и се разбърква добре. Овкусява се със сол и пипер на вкус.