Свинско месо по китайски с домати и яйца Гу Лао Джоу

Свинско месо по китайски с домати и яйца Гу Лао Джоу - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинското месо се нарязва на жулиени. Лукът и чесънът се режат на ситно.

Нишестето се смесва с разбитите яйца и сол, докато се получи тесто.

В дълбок тиган се загрява мазнина и в нея се пържи месото, предварително оваляно в панировката от яйца, сол и нишесте.

В същия тиган след това се изпържва лукът и чесънът. Щом поомекнат, се добавя настърганият домат. След 2 минути се прибавят захарта, сол и оцет. Щом сосът се сгъсти, към него се прибавя месото и всичко се разбърква. Сервира се горещо с гарнитура от варен ориз.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 242 г
Калории 443 кал
Въглехидрати 13 г 12%
Мазнини 33 г 68%
Белтъчини 23 г 21%
Холестерол 184 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: