Родопска плакия от гъби
Продукти:
- 400 гъби
- 4 с.л. олио
- 1 с.л. брашно
- 1 ч.ч. вода
- магданоз
- лимонов сок
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Гъбите се измиват и се слагат цели в тенджера. Заливат се с врялата вода, добавя се олиото и гъбите се варят на умерен огън. Когато водата поизври и гъбите омекнат, се прибавя брашното, размито в малко вода. Ястието се подправя с черен пипер и сол и се вари още 10 минути на слаб огън. Накрая се поръсва с лимонов сок на вкус и ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 3746 г | |
| Калории | 1049 кал | |
| Въглехидрати | 152 г | 49% |
| Мазнини | 26 г | 19% |
| Белтъчини | 105 г | 34% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
