Тутманик с ким, сирене, кисело мляко, яйца и масло (със сода, без мая)

Рецепта:

Яйцата се разбиват и към тях се прибавят киселото мляко, в което е разтворена содата, а също и разтопеното масло. Сместа се разбърква много добре и към нея се прибавя брашно, като неговото количество се определя от това сместа да се получи не много гъста. Тя се изсипва в намазана с олио кръгла тава. Поръсва се с ким и се пече в умерено загрята фурна до златистокафяво.