Бързи и лесни мъфини с тиква и локум

Бързи и лесни мъфини с тиква и локум - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тестото за мъфините се приготвя ,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко. Продуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавя разтопеното масло на тънка струйка. Смесените и пресяти брашно, бакпулвер и ванилия също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на гладка смес.

Към нея се прибавя настърганата и много добре отцедена тиква, а също и нарязаният на ситни кубчета локум. Всичко се разбърква. Разпределя се във форми за мъфини с помощта на лъжица. За предпочитане е да се използва метална тава за мъфини, като във всяка купичка е поставена хартийка за мъфин. В нея се разпределя сместа.

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути, като фурната не се отваря по време на печенето, за да се запази равнмерната висока температура и да могат мъфините да се надигнат добре.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 92 г
Калории 255 кал
Въглехидрати 43 г 67%
Мазнини 8 г 28%
Белтъчини 4 г 7%
Холестерол 37 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: