Мъфини с настъргана тиква, заквасена сметана и канела

Мъфини с настъргана тиква, заквасена сметана и канела - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тестото за мъфините се приготвя, като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко и заквасената сметана. Продуктите се разбиват.

Брашното се пресява и смесва с бакпулвера. Добавят се към сместа и се бъркат до получаването на гладка еднородна смес.

Към нея се прибавя настърганата и много добре отцедена тиква, а също и канелата. Всичко се разбърква. Разпределя се във форми за мъфини с помощта на лъжица. За предпочитане е да се използва метална тава за мъфини, като във всяка купичка е поставена хартийка за мъфин.

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 97 г
Калории 201 кал
Въглехидрати 36 г 71%
Мазнини 5 г 22%
Белтъчини 4 г 8%
Холестерол 26 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: