Омлет със сардини

Омлет със сардини - снимка на рецептата

Рецепта:

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци, които се разбиват отделно с малко сол.

Чесънът се нарязва на филийки и се запържва в олиото. Сипват се половината жълтъци и белтъци, после сардините и накрая се заливат с останалите белтъци и жълтъци, които предварително са овкусени с лимонов сок и черен пипер.

Омлетът се поръсва с олио и се пържи и от двете страни. Сервира се с червен пипер и накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

10 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 229 г
Калории 431 кал
Въглехидрати 4 г 4%
Мазнини 28 г 60%
Белтъчини 39 г 37%
Холестерол 458 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: