Омлет със сардини
Продукти:
- 250 г сардини от консерва
- 3 яйца
- 1 скилидка чесън
- 2 с.л. олио
- 1 лимон
- червен пипер
- черен пипер
- магданоз
- сол
Рецепта:
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци, които се разбиват отделно с малко сол.
Чесънът се нарязва на филийки и се запържва в олиото. Сипват се половината жълтъци и белтъци, после сардините и накрая се заливат с останалите белтъци и жълтъци, които предварително са овкусени с лимонов сок и черен пипер.
Омлетът се поръсва с олио и се пържи и от двете страни. Сервира се с червен пипер и накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 229 г | |
| Калории | 431 кал | |
| Въглехидрати | 4 г | 4% |
| Мазнини | 28 г | 60% |
| Белтъчини | 39 г | 37% |
| Холестерол | 458 мг |
Сподели:
