Рецепти за Сърца на скара

Печени шишчета от патешки сърца и лук на скара

Патешките сърца се разполовяват и се мариноват в соев сос, бира и счукан чесън....Шишчетата се пекат на скара по около 5-6 минути от двете страни.

Печени мариновани патешки сърца на скара

Патешйите сърца се разрязват на две, но не до края, така че да станат подобни на стекове....Отцеждат се и се пекат на сгорещена скара по около 4-5 минути на страна.

Панцанела - италианска салата от домати биволско сърце, краставици, босилек и препечен хляб

Запича се на загрята скара за няколко минути, след което се нарязва на кубчета.