Панцанела - италианска салата от домати биволско сърце, краставици, босилек и препечен хляб

Панцанела - италианска салата от домати биволско сърце, краставици, босилек и препечен хляб - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Хлябът се нарязва на парчета и се намазва от двете страни със зехтин. Запича се на загрята скара за няколко минути, след което се нарязва на кубчета.

Доматите и краставицата се почистват и се нарязват на кубчета. В купа се смесват кубчетата хляб, доматите и краставицата. Добавя се накъсания босилек.

Салатата се овкусява със зехтин, оцет, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се добре и се сервира.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 253 г
Калории 416 кал
Въглехидрати 33 г 31%
Мазнини 31 г 65%
Белтъчини 6 г 6%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: