Рецепти за свински предястия

27 резултата

Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесън

Продукти:

Калроии и макроси:

239 ккал. 1г въглехидрати, 15г протеини и 18г мазнини
3% / 27% / 71%

Рецепта:

Почистените крака, уши и опашки си заливат с 5-6 чаши студена вода, посоляват се и се варят до...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Хрупкави свински кори с лайм и лют сос

Свинската кожа се почиства от косъмчетата и се нарязва на средно големи парчета.

Домашна пастърма от свинско бон филе (бонфиле) или контра филе с подправки в 4 варианта в хладилник за зимата

Свинско бон филе се разрязва на две парчета и не трябва да са по-дебели от 4-5 см.

Chicharron – пържени свински кожички

n е популярно испанско и латиноамериканско ястие, състоящо се от свински кори, които се пържат в олио, докато придобият хрупкава текстура.

Предястие от пържено свинско месо, картофи, майонеза и кашкавал

Месото се нарязва на сламки и се изпържва...

Уши от калмар - гриловани свински уши с пикантна майонеза

Свинските уши се почистват старателно под студена течаща вода и се подсушават с кухненска хартия.

Пастет от свински дроб със сметана и лук

Свинският дроб се измива обилно със студена вода и се оставя да се отцеди.

Мезе от желиран свински джолан с чесън (пача)

Свинският джолан и крачетата се слагат в тенджера под налягане и се заливат с водата.

Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Свинските джолани се поставят в тенджера, заливат се с вода и към тях се добавят нарязаният на едро лук, счуканият чесън, зърната карамфил, бахар и кимион, както и дафиновите листа.

Рулца от бутер тесто, пълнени със свинска кайма, печени на фурна

Лукът се нарязва на ситно и заедно с каймата се поставя в голяма купа и се разбърква...

Още