Домашна луканка от конско месо, свинско месо и сланина (зимнина)
Продукти:
- 12 кг конско месо
- 5 г свинско месо
- 3 кг сланина
- 440 г сол
- 70 г захар
- 70 г черен пипер
- 70 г кимион
Калроии и макроси:
32767 ккал. 1г въглехидрати, 7г протеини и 6г мазнини
39% / 20% / 43%
Рецепта:
Конското месо, свинското месо и сланината се нарязва. Слагат се в голям съд. Добавят се сол, захар...
