Печена риба сафрид на фурна с лук, галета и горчица
Тава за печене се намазва с малко олио и в нея се разполага почистеният
сафрид, предварително намазан с горчица и масло отвътре и отвън....Отгоре се поръсва галета и ястието се пече около 40 минути в умерна
фурна.