Рецепти за свинско рагу

Свинското месо се измива, нарязва се на жулиени, подсушава се с кухненска хартия и се овалва в брашното.

Свинското рагу се нарязва на парчета и се запържва в загрято олио.

В мазнината се добавя нарязаното на хапки свинско рагу.

Бульонът се слага в тенджера и рагуто се вари, докато се отдели от кокала...

Свинското месо се нарязва на хапки, които се овалват в брашно, след което се пържат в сгорещена мазнина, докато порозовеят от всички страни.

Свинското месо се нарязва на 4 порции, които се посоляват и изпържват до златисто от всички страни.

Ястието се разбърква и отгоре се нареждат свинските кокали.

По-общо: