Рецепти за еклер

35 резултата

Домашна еклерова торта с ванилов крем (с готови еклери)

Домашна еклерова торта с ванилов крем (с готови еклери) - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

299 ккал. 46г въглехидрати, 5г протеини и 10г мазнини
62% / 8% / 32%

Рецепта:

Ваниловият крем на прах (2 опак.) се сварява в подсладеното със захар (8 с.л.) прясно мляко (600...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Домашни еклери с ванилов крем с прясно мляко

Домашни еклери с ванилов крем с прясно мляко

С помощта на лъжица се загребва малко от сместа и се поставя в намаслена или покрита с хартия за печене тава, като се оставя известно разстояние между еклерите.
Рецепта Домашни еклери с ягодов крем с цедено кисело мляко и сладкарска сметана

Домашни еклери с ягодов крем с цедено кисело мляко и сладкарска сметана

Тестото за еклерите: Водата, маслото захарта завират на котлона, след това се добавя брашното и се бърка няколко минути, докато стане гъста смес.
Рецепта Френски еклери с яйчен крем с вода и прясно мляко

Френски еклери с яйчен крем с вода и прясно мляко

От тестото се оформят еклери върху хартия за печене.
Рецепта Солени еклери с пълнеж с крема сирене, кашкавал и пармезан

Солени еклери с пълнеж с крема сирене, кашкавал и пармезан

Приготвят се еклерите, като в тенджера се сипват прясното мляко, водата, маслото, 1 щипка захар и 1 щипка сол.
Рецепта Домашни еклери с крем и шоколадова глазура

Домашни еклери с крем и шоколадова глазура

За да се направят домашни еклери, най-напред се приготвя пареното тесто.
Рецепта Домашни еклери с жълт крем от прясно мляко, ванилия и жълтъци (оригинална класическа рецепта)

Домашни еклери с жълт крем от прясно мляко, ванилия и жълтъци (оригинална класическа рецепта)

От готовото вече тесто с помощта на шприц се оформят еклери върху тава, покрита с хартия за печене.
Рецепта Еклери с лимонов маслен крем

Еклери с лимонов маслен крем

По този начин се нареждат всички еклери.
Рецепта Домашни сладки еклери с крем пудинг и прясно мляко и шоколадова глазура

Домашни сладки еклери с крем пудинг и прясно мляко и шоколадова глазура

В покрита с хартия за печене тава се шприцоват еклерите, може и с помощта на лъжица да се поставят в тавата.
Още