Макаронени шишчета с моркови и чеснов сос

Макаронени шишчета с моркови и чеснов сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 моркова
  • 50 макарона
  • 20 г кашкавал
  • За соса
  • 4 с.л. цедено кисело мляко
  • 2 скилидки чесън
  • копър
  • магданоз
  • босилек

Рецепта:

Макароните (50 бр) се сваряват в подослена вода за не повече от 5 минути, за да поомекнат. Морковите (2 бр) се нарязват на малки пръчици, така че с тях да се напълнят макароните.

Напълнените с моркови макарони внимателно се набождат на шишове, като на един шиш се слагат 7-8 макарона. Запичат се на грил на 240 градуса, като предварително се поръсват с кашкавал. Готови са, когато придобият златист цвят.

Макаронените шишчета се сервират върху плато с чеснов сос, като за целта се смесват цеденото кисело мляко (4 с.л.) и ситно нарязаните пресни подправки.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 103 г
Калории 107 кал
Белтъчини 3 г
Мазнини 6 г
Въглехидрати 11 г
Холестерол 9 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: