Карамелизирани (сладки) картофи соте с краве масло, кафява захар и портокалова кора

Карамелизирани (сладки) картофи соте с краве масло, кафява захар и портокалова кора - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг картофи
  • 3 с.л. масло
  • 1/2 ч.ч. кафява захар
  • 1 с.л. портокалова кора
  • сол

Рецепта:

Картофите (1 кг) се обелват и сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се нарязват. Разтопява се маслото (3 с.л.) в тиган и се добавят картофите, захарта (1/2 ч.ч.) и портокаловата кора (1 с.л.). Пържат се 6-7 минути, докато захарта се карамелизира и картофите се позлатят.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 289 г
Калории 371 кал
Белтъчини 5 г
Мазнини 9 г
Въглехидрати 70 г
Холестерол 23 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

gabi_81

2010-11-30 10:05:02

Ммм изглежда и звучи вкусно!!! Още днес ще ги пробвам!!!

Плами

2011-05-02 13:58:33

много вкусни стават,благодаря за рецептата