Филета риба тон Терияки на грил / скара / барбекю
Продукти:
- 4 филета риба тон
- 1 ч.ч. терияки сос
- 80 мл. зехтин
- 2 с.л. чесън
- 1 ч.л. черен пипер
Рецепта:
В подходящ плик се слагат терияки сос (1 ч.ч.), зехтин (80 мл.), скълцан чесън (2 с.л.) и черен пипер (1 ч.л.). Разбъркват се добре и се поставят филетата риба тон.
Пликът се затваря и рибата се разтръсква, докато се овкуси добре от всички страни. Оставя се да се маринова за 30 минути в хладилника.
Грилът или скарата се награвя на висока температура и леко се намазнява. Филетата риба тон се пекат между 5 и 10 минути на страна, в зависимост дали искате да се получи по-добре изпечена или леко сурова в средата.
По желание рибата се сервира, поръсена със сусам.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 194 г | |
| Калории | 505 кал | |
| Въглехидрати | 2 г | 2% |
| Мазнини | 32 г | 59% |
| Белтъчини | 50 г | 41% |
| Холестерол | 31 мг |
Сподели:
