Поширани круши с шоколадова заливка
Продукти:
- 4 круши
- 1/2 ч.ч. пудра захар
- 2 ч.ч. вода
- 1 пръчка канела
- 200 г черен шоколад
- 1/2 ч.ч. сметана
- 1 с.л. масло
- 3 с.л. коняк
- 5 г ванилия
Рецепта:
В тенджера се слага да заври водата (2 ч.ч.) заедно с канелата (1 пръчка) и пудрата захар (1/2 ч.ч.).
Крушите (4 бр) се обелват, като дръжките не се махат. Слагат се в тенджерата, когато водата заври.
В отделен съд се загрява течната сметана (1/2 ч.ч.). Добавят се маслото (1 с.л.) и ванилията (5 г).
Преди сместа да заври, се прибавят шоколадът (200 г) и конякът (3 с.л.). Шоколадовата заливка се бърка, докато се получи гладък хомогенен крем.
Пошираните круши се слагат в чиния и се поливат с шоколадовата заливка.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 411 г | |
| Калории | 553 кал | |
| Въглехидрати | 74 г | 52% |
| Мазнини | 30 г | 47% |
| Белтъчини | 3 г | 3% |
| Холестерол | 42 мг |
Сподели:
