Пюре от грах с масло и прясно мляко (гарнитура за пиле, риба или друго месо)
Продукти:
- 800 г грах
- 125 г масло
- 1 ч.ч. прясно мляко
- Сол
Рецепта:
В тенджера се завира около 1 литър вода. В нея се изсипва грахът (800 г) и се вари, докато омекне. След това се оставя да се охлади и се отцежда.
Грахът се слага в купа и се пасира. На части и при непрекъснато пасиране се налива топлото прясно мляко (1 ч.ч.).
Накрая се добавя разтопеното масло (125 г) и пюрето отново се пасира. Посолява се на вкус и се разбърква.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 295 г | |
| Калории | 425 кал | |
| Въглехидрати | 32 г | 30% |
| Мазнини | 28 г | 59% |
| Белтъчини | 13 г | 13% |
| Холестерол | 77 мг |
Сподели:
