Фритата с пресни картофи, яйца, грах и козе сирене

Фритата с пресни картофи, яйца, грах и козе сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите (4 бр) се нарязват на филийки и се запичат за около 5 минути на страна до лек златист загар. Прехвърлят се в чиния и се оставят настрана. Замразеният грах (120 г) се оставя да се размрази.

Яйцата (8 бр) се разбиват и се подправят със сол и черен пипер. Половината картофи се нареждат в тигана, отгоре се слага половината грах и половината козе сирене. След това продуктите отново се редуват.

Яйцата се изливат в съда и фритатата се готви на слаб огън за около 10 минути или до готовност.

Готовата фритата се нарязва на парчета, поръсва се с рукола (120 г) и се поднася.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 171 г
Калории 272 кал
Въглехидрати 7 г 11%
Мазнини 18 г 60%
Белтъчини 20 г 30%
Холестерол 396 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: