Маслинова разядка (хумус) от каламата с чесън и зехтин
Продукти:
- 1/2 кг маслини
- 3 стръка пресен лук
- 3 скилидки чесън
- 2 стръка магданоз
- 2 с.л. зехтин
Рецепта:
В кухненски робот или блендер се слагат почистените маслини (1/2 кг). Добавят се пресният лук (3 стръка), чесън (3 скилидки) и магданоз (2 стръка).
Продуктите се смилат до хомогенност. На тънка струя се налива зехтин (2 с.л.) и отново сместа се разбърква.
Готовата маслинова паста се сервира с препечени филийки.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 143 г | |
| Калории | 180 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 19% |
| Мазнини | 17 г | 80% |
| Белтъчини | 1 г | 3% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
