Марудници - родопски палачинки на сач или на тиган
Продукти:
- 3 яйца
- 1 ч.ч. брашно
- 400 г кисело мляко
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- Сол
- Масло
Рецепта:
Яйцата (3 бр) се разбиват с киселото мляко (400 г) и содата бикарбонат (1/2 ч.л.). Постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя брашното (1 ч.ч.). Трябва да се получи хомогенна смес.
Палачинките могат да се изпекат както на сач, така и в тиган. Когато са готови, се намазват с масло.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 128 г | |
| Калории | 215 кал | |
| Въглехидрати | 33 г | 62% |
| Мазнини | 5 г | 22% |
| Белтъчини | 9 г | 17% |
| Холестерол | 102 мг |
Сподели:
