Панирано сирене Бри в галета сервирано със сладко от боровинки
Продукти:
- 1/2 кг сирене бри
- 2 белтъка
- 100 г галета
- сол
- 250 мл. олио за пържене
Рецепта:
Белтъците (2 бр) се разбиват с вилица докато се разпенят и в тях се овалват малките пити Бри (1/2 кг). След това се овалва в галета (100 г), увива се във фолио и се слага във фризера за да стегне (може да остане така и по-дълго, докато решите да го сготвите).
Олиото се загрява до 180-200 градуса в подходящ съд, така че питите сирене да са покрити над половината. Запържва се от двете страни, като се внимава панировката да не загори.
Сервира се със сладко от боровинки или кайсии.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 229 г | |
| Калории | 1041 кал | |
| Въглехидрати | 18 г | 7% |
| Мазнини | 94 г | 81% |
| Белтъчини | 32 г | 13% |
| Холестерол | 219 мг |
Сподели:
