Вкусни варени картофи със спанак, лук и чесън
Рецепта:
Картофите (1 кг) се нарязват на парчета и заливат с вода, колкото да ги покрие. Посоляват се и се варят на тих огън под капак, докато омекнат и течността почти се изчерпа. Прибавя се малко олио и се варят още 1-2 минути. Спанакът (1 кг) се нарязва на ситно и се задушава заедно със ситно нарязания лук (1 глава) в олио. Щом омекнат, се прибавя счуканият със сол чесън (10 скилидки), разбърква се и се оставят под капак при изключен котлон. В порционна чиния се сипва първо спанак, после картофи и пак спанак.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 535 г | |
| Калории | 269 кал | |
| Въглехидрати | 57 г | 79% |
| Мазнини | 1 г | 4% |
| Белтъчини | 13 г | 18% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
