Фузили (паста) с тиквички и сирене моцарела
Продукти:
Рецепта:
Фузилите (400 г) се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Изваждат се и се отцеждат. Изплакват се със студена вода и се оставят настрани. Тиквичките (2 бр) се измиват и нарязват на тънки колелца. Заедно с пресования чесън (3 скилидки) се задушават под капак в зехтина (2 с.л.) до пълното им омекване. След това към тях се добавят фузилите и настърганата моцарела (125 г), и всичко се бърка, докато сиренето се разтопи напълно. След това се добавят подправките и настърганият пармезан (50 г), и всичко отново се разбърква. Фузилите се сервират горещи.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 165 г | |
| Калории | 369 кал | |
| Въглехидрати | 53 г | 58% |
| Мазнини | 10 г | 25% |
| Белтъчини | 16 г | 18% |
| Холестерол | 22 мг |
Сподели:
