Солени бисквити със спанак

Солени бисквити със спанак - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г брашно
  • 200 г масло
  • 200 г спанак
  • 1 яйце
  • 1 щип. сода
  • 1 ч.л. сол

Рецепта:

Брашното (400 г), содата (1 щип.) и солта (1 ч.л.) се пресяват в голяма купа. Прибавят се разбитото яйце (1 бр) и мекото масло (200 г). От тези продукти се омесва тесто. Спанакът (200 г) се бланшира в подсолена вода, отцежда се, подсушава се и се нарязва на много ситно. Прибавя се към тестото и то се омесва много добре. Разточва се на кора и с чаша се отрязват кръгли бисквити. Те се слагат в тавичка, на дъното на която е поставена хартия за печене. Бисквитите се пекат за 30 минути при 180 градуса.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 28 г
Калории 100 кал
Въглехидрати 10 г 40%
Мазнини 6 г 53%
Белтъчини 2 г 8%
Холестерол 21 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: