Малинови тарталети с бял шоколад, маскарпоне и сметана

Малинови тарталети с бял шоколад, маскарпоне и сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Бадемите (70 г) се смилат с пудрата захар (100 г). Добавят се омекналото масло (150 г), брашното (200 г), яйцето (1 бр) и 1 щипка сол.

Тестото се завива с фолио и се оставя да стегне в хладилника.

Приготвя се кремът, като белият шоколад (150 г) се разтопява на водна баня. На части се добавя киселото мляко (300 г) и след това кремът се оставя да се охлади. Животинската сметана (100 мл.) се разбива и се добавя към крема.

Тестото се разточва и се нарязва на кръгове. Слагат се във формичките за печене. Тарталетите се пекат 10 минути на 220 градуса.

Тарталетите се изваждат от формите, напълват се с крема и се декорират с пресните малини (300 г).

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 177 г
Калории 509 кал
Въглехидрати 48 г 37%
Мазнини 34 г 58%
Белтъчини 8 г 7%
Холестерол 91 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: