Салата Оливие – традиционна руска новогодишна салата
Продукти:
- 3 картофа
- 2 моркова
- 3 яйца
- 100 г варен колбас
- 100 г кисели краставички
- 100 г консервиран грах
- 120 мл. майонеза
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Картофите и морковите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета. Яйцата се сваряват твърдо, обелват се и се нарязват на кубчета. Вареният колбас и киселите краставички се нарязват на малки кубчета. Грахът се отцежда.
Всички подготвени продукти се смесват в голяма купа. Добавя се майонезата и салатата се овкусява със сол и черен пипер. Всичко се разбърква внимателно, без продуктите да се смачкват.
Салатата се охлажда в хладилник за около 30 минути преди сервиране.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 218 г | |
| Калории | 245 кал | |
| Въглехидрати | 25 г | 41% |
| Мазнини | 12 г | 45% |
| Белтъчини | 9 г | 15% |
| Холестерол | 106 мг |
Сподели:
