Пържени кралски печурки с люта чушка и пресен магданоз
Продукти:
- 300 г кралски печурки
- 2 с.л. зехтин
- 2 скилидки чесън
- 1 люта чушка
- сол
- черен пипер
- 2 с.л. пресен магданоз
Рецепта:
Кралските печурки се почистват и според размера им се разполовяват или нарязват на четвъртинки. Чесънът и лютата чушка се наситняват, а магданозът се нарязва на ситно. Зехтинът се загрява в тиган на средно силен огън. Печурките се подреждат на един слой и се пържат без разбъркване около 5 минути, докато се образува златиста коричка.
Чесънът и лютата чушка се прибавят към печурките. Всичко се пържи още 5–7 минути, докато гъбите омекнат и придобият равномерен загар. Ястието се подправя със сол и черен пипер.
Тиганът се сваля от огъня, пресният магданоз се добавя и всичко се разбърква.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 187 г | |
| Калории | 114 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 29% |
| Мазнини | 8 г | 57% |
| Белтъчини | 5 г | 16% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
