Печени картофи с подправки и топено сирене
Продукти:
- 1 1/2 кг картофи
- 2 с.л. зехтин
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. сушена мащерка
- 150 г топено сирене
Рецепта:
Картофите се обелват, нарязват се на резени, измиват се със студена вода и се подсушават с кухненска хартия.
Картофите се овалват в зехтина и се поръсват със солта, черния пипер, чесъна на прах, червения пипер и сушената мащерка. Разбъркват се, докато се покрият равномерно с подправките.
Картофите се разпределят на един слой в тава и се поставят в предварително загрята на 200°C фурна. Пекат се 30–35 минути, като се разбъркват веднъж, докато станат златисти и хрупкави по краищата.
Сиренето се настъргва. Картофите се поръсват с него и се връщат във фурната за още 5–7 минути, докато сиренето се разтопи и леко се зачерви.
Време за приготвяне:
55 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 421 г | |
| Калории | 413 кал | |
| Въглехидрати | 69 г | 68% |
| Мазнини | 9 г | 20% |
| Белтъчини | 13 г | 13% |
| Холестерол | 17 мг |
Сподели:
