Морковена мини торта в микровълнова с крема сирене и орехи
Продукти:
- за блатовете:
- 4 с.л. пшенично брашно
- 2 с.л. захар
- 1/4 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. канела
- 1 щипка сол
- 3 с.л. прясно мляко
- 1 с.л. олио
- 20 г моркови
- 1/4 ч.л. ванилов екстракт
- за крема:
- 2 с.л. крема сирене
- 1 с.л. пудра захар
- 1/2 ч.л. ванилов екстракт
- за поръсване:
- 1 ч.л. орехови ядки
Рецепта:
Морковите се почистват и се настъргват на ситно. В подходящ за микровълнова фурна съд се смесват брашното, захарта, бакпулверът, солта и канелата, ако се използва. Добавят се прясното мляко, олиото и ваниловият екстракт за блатовете. Сместа се разбърква до еднородност и към нея се прибавят настърганите моркови.
Блатът се пече в микровълнова фурна на висока мощност за около 60–90 секунди, докато се надигне и средата му се стегне. При необходимост печенето се удължава на кратки интервали. Готовият блат се оставя да се охлади, отделя се от стените на съда и се изважда.
Крема сиренето се разбърква с пудрата захар и ваниловия екстракт за крема до получаването на гладка смес. Охладеният блат се разрязва хоризонтално на два пласта. Част от крема се разпределя между тях, а останалият крем се нанася отгоре. Ореховите ядки се нарязват и тортата се поръсва с тях.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 182 г | |
| Калории | 571 кал | |
| Въглехидрати | 83 г | 60% |
| Мазнини | 22 г | 34% |
| Белтъчини | 10 г | 7% |
| Холестерол | 35 мг |
Сподели:
