Чорипан сандвич с чоризо чимичури сос
Продукти:
- за сандвичите:
- 4 свински чоризо наденици
- 4 хлебчета
- за чимичури соса:
- 1 ч.ч. пресен магданоз
- 3 скилидки чесън
- 1 домат
- 1/2 глава лук
- 100 мл. зехтин
- 2 с.л. оцет
- 1 ч.л. сушен риган
- 1/2 ч.л. лют червен пипер на люспи (по желание)
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Магданозът, чесънът, доматът и лукът се нарязват на ситно. Смесват се със зехтина, оцета, ригана, лютия червен пипер, солта и черния пипер. Сосът се разбърква и се оставя за кратко, за да се смесят ароматите.
Чоризо надениците се изпичат на грил или в незалепващ тиган на средно висока температура до получаването на добре запечена коричка, като периодично се обръщат.
Хлебчетата се разрязват по дължина, без да се разделят напълно. Във всяко хлебче се поставя по една наденица и се добавя чимичури сос.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 300 г | |
| Калории | 735 кал | |
| Въглехидрати | 42 г | 23% |
| Мазнини | 50 г | 61% |
| Белтъчини | 30 г | 17% |
| Холестерол | 69 мг |
Сподели:
