Пиле със запържени зеленчуци на тиган
Продукти:
- 1/2 кг пилешко месо
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. олио
- 2 с.л. соев сос
- 1 ч.л. сусамово олио
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Пилешкото месо се нарязва на хапки. Морковите се обелват и се нарязват на тънки пръчици. Лукът се обелва и се нарязва на парчета, а чесънът се обелва и се наситнява.
В голям тиган или уок олиото се загрява на средно силен огън. Пилешкото месо се запържва до получаване на златист цвят и почти пълна готовност.
Към месото се добавят лукът, морковите и чесънът. Зеленчуците се готвят 5–7 минути при периодично разбъркване, докато омекнат, но останат леко хрупкави.
Соевият сос, сусамовото олио, солта и черният пипер се прибавят към ястието. Всичко се разбърква и се готви още 1–2 минути.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 193 г | |
| Калории | 204 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 12% |
| Мазнини | 8 г | 36% |
| Белтъчини | 26 г | 52% |
| Холестерол | 81 мг |
Сподели:
