Хрупкави пилешки хапки на фурна с корнфлейкс
Продукти:
- 1/2 кг пилешко филе
- 2 ч.ч. корнфлейкс
- 1 ч.ч. бяло брашно
- 2 яйца
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1/2 ч.л. червен пипер
- 10 мл. олио
Рецепта:
Фурната се загрява на 200°C. Тава се покрива с хартия за печене.
Брашното се смесва със солта, черния пипер и червения пипер. Яйцата се разбиват в отделна купа. Корнфлейксът се натрошава на едри трохи, без да се смила прекалено фино.
Пилешкото филе се нарязва на хапки. Всяко парче се овалва първо в брашнената смес, след това се потапя в яйцата и накрая се покрива с натрошения корнфлейкс, като панировката леко се притиска.
Панираните пилешки хапки се подреждат на един ред в подготвената тава и леко се намазват с олиото.
Хапките се пекат 20–25 минути, като по средата на печенето се обръщат. Печенето продължава до пълна готовност и получаване на златистокафява хрупкава коричка.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 239 г | |
| Калории | 510 кал | |
| Въглехидрати | 70 г | 56% |
| Мазнини | 9 г | 17% |
| Белтъчини | 36 г | 29% |
| Холестерол | 175 мг |
Сподели:
