Сладко-люти пилешки крилца на фурна
Продукти:
- 1 кг пилешки крилца
- 2 с.л. растително олио
- 1 ч.ч. сладък чили сос
- 2 с.л. соев сос
- 1 с.л. мед
- 2 скилидки чесън
- 1 с.л. оризов оцет
- 1 ч.л. сусамови семена
Рецепта:
Пилешките крилца се почистват и подсушават с кухненска хартия. При желание, крилцата се поръсват със сол и черен пипер и се оставят да се мариноват за 20-30 минути. След това крилцата се пържат в загрято растително олио до получаване на златиста и хрупкава коричка, или се пекат в предварително загрята фурна на 220°C за около 35-40 минути, като по време на печенето се обръщат.
В тенджера на среден огън се загряват сладкият чили сос, соевият сос, медът, чесънът и оризовият оцет. Сместа се вари за 3-5 минути, докато се сгъсти леко.
Готовите крилца се овкусяват със затопления сос, като се разбъркват добре, за да се покрият равномерно. Крилцата се сервират върху листа маруля и се поръсват със сусамови семена.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 332 г | |
| Калории | 673 кал | |
| Въглехидрати | 16 г | 10% |
| Мазнини | 44 г | 61% |
| Белтъчини | 48 г | 30% |
| Холестерол | 193 мг |
Сподели:
