Матча чийзкейк без захар
Продукти:
- 280 г бадемово брашно
- 40 г кокосово масло
- 2 с.л. бадемово мляко
- 2 с.л. вода
- 2 ч.л. матча на прах
- 3 ч.ч. крема сирене без лактоза
- 220 г кокосова захар
- 400 г кисело мляко
- 5 с.л. желатин
Рецепта:
В голяма купа се смесват бадемовото брашно, бадемовото мляко и кокосовото масло. Сместа се прехвърля във форма за торта с падащо дъно и се притиска добре, така че да се оформи блат. Оставя се в хладилника за 30 минути.
В малка купа се слага желатинът и се разтваря с водата. В купа се разбиват крема сиренето, бадемовото мляко и кокосовата захар. Към крема се добавя желатинът и отново се разбърква. След това се слага матчата, предварително разбъркана в малко вода.
Кремът отново се разбърква, докато стане с хомогенен цвят и се разпределя върху приготвения блат. Отгоре се поръсва с още малко матча на прах и чийзкейка се оставя в хладилника да стегне.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 146 г | |
| Калории | 427 кал | |
| Въглехидрати | 39 г | 37% |
| Мазнини | 25 г | 52% |
| Белтъчини | 13 г | 13% |
| Холестерол | 77 мг |
Сподели:
