Сочен летен сладкиш със сливи

Рецепта:

В купа се разбъркват брашно, бакпулвер и сол. В друга купа се разбиват маслото и захарта до получаване на пухкава смес. Добавят се яйцето и ванилията и сместа отново се разбива.

След това на части при непрекъснато бъркане се добавят сухите съставки.

В малка тенджера се смесват маслото и кафявата захар и сместа се загрява за няколко минути.

Разпределя се в подходяща форма за печене и отгоре се нареждат почистените и нарязани на парчета сливи. Върху плодовете се разпределят тестото и сладкишът се пече около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса.

След това готовият десерт се оставя да се охлади за няколко минути и се обръща върху подходяща чиния или поднос.