Печен дип от спанак и артишок със сметана, крема сирене и пармезан
Продукти:
- 1/2 ч.ч. лук
- 560 г спанак
- 4 скилидки чесън
- 4 с.л. масло
- 450 г артишок
- 2 ч.ч. готварска сметана
- 110 г крема сирене
- 1/4 ч.ч. пармезан
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. бял пипер
Рецепта:
Маслото се загрява в тенджера на среден огън. Запържват се нарязаните на ситно чесън и лук. След около минута се слага спанакът и се поръсва със сол и черен пипер.
Когато спанакът омекне и по-голяма част от течността се изпари, се добавя артишокът. Когато и той омекна, се слага крема сиренето.
Сметана се разбива с половината пармезан и се подправя със сол и черен пипер. Добавя се към дипа и се оставя да покъкри още минута. Прехвърля се в подходящ огнеупорен съд и се поръсва с останалия пармезан.
Запича се за 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 184 г | |
| Калории | 288 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 14% |
| Мазнини | 26 г | 78% |
| Белтъчини | 7 г | 10% |
| Холестерол | 84 мг |
Сподели:
