Сладки глазирани моркови - гарнитура за риба и бяло месо
Продукти:
- 1 кг бейби моркови
- 3 с.л. масло
- 2 с.л. захар
- магданоз
Рецепта:
Разтопете маслото в голям тиган. Добавете бейби морковите (ако са големи, се разрязват на половина), захарта, солта и черния пипер. Гответе, като разбърквате, около 2 минути.
Добавете вода, колкото да покрие. Увеличете топлината до висока степен, покрийте и гответе около 5 минути.
Махнете капака и продължете да готвите на средно силен огън, докато водата се изпари, около 5 до 7 минути. Продължете да готвите още няколко минути, за да позволите на морковите да се карамелизират и да започнат леко да покафеняват.
Подправете със сол и черен пипер на вкус. По желание поръсете с наситнен магданоз.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 267 г | |
| Калории | 197 кал | |
| Въглехидрати | 27 г | 53% |
| Мазнини | 10 г | 44% |
| Белтъчини | 2 г | 4% |
| Холестерол | 24 мг |
Сподели:
